실패 없는 자취 베이킹 – 전자레인지 머그케이크

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오븐도, 제빵기도 없는 자취방. 하지만 가끔은 달달한 디저트가 간절하죠. 그런 자취생을 위한 최고의 간식이 바로 전자레인지 머그케이크입니다. 머그컵 하나, 기본 재료 몇 가지만 있으면 5분 안에 베이킹 느낌의 케이크를 완성할 수 있어요. 이번 글에서는 실패 없이 만드는 머그케이크 3종 레시피를 소개합니다.

1. 기본 초코 머그케이크

[재료]

  • 밀가루 4큰술 (또는 hotcake mix)
  • 코코아가루 1큰술
  • 설탕 2큰술
  • 우유 3큰술
  • 식용유 1큰술
  • 베이킹파우더 1/4작은술 (선택)

[만드는 법]

  1. 머그컵에 모든 재료를 넣고 덩어리 없이 섞어줍니다.
  2. 전자레인지에 1분 30초~2분 정도 돌립니다 (700W 기준).
  3. 표면이 부풀어 오르고 촉촉하면 완성입니다.

TIP: 중간에 초콜릿 한 조각을 넣으면 ‘폭탄 초코케이크’ 완성!

2. 바나나 머그케이크

[재료]

  • 잘 익은 바나나 1/2개
  • 밀가루 4큰술
  • 우유 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 베이킹파우더 1/4작은술

[만드는 법]

  1. 머그컵에 바나나를 으깬 뒤 나머지 재료를 넣고 잘 섞습니다.
  2. 전자레인지에 2분 돌린 후, 식혀서 드시면 됩니다.

TIP: 계피가루를 살짝 넣으면 향긋한 바나나빵 느낌이 납니다.

3. 오트밀 머그 브라우니 (다이어트 간식)

[재료]

  • 오트밀 가루 또는 빠른 오트밀 4큰술
  • 코코아가루 1큰술
  • 바나나 또는 꿀 1큰술
  • 우유 3큰술
  • 베이킹파우더 1/4작은술

[만드는 법]

  1. 모든 재료를 머그컵에 넣고 섞습니다.
  2. 전자레인지에 1분 30초~2분 돌립니다.
  3. 기호에 따라 견과류나 다크초콜릿을 추가해도 좋아요.

TIP: 설탕을 줄이고 바나나로 단맛을 대체하면 건강한 간식 완성!

자취 머그케이크 팁

  • 컵 선택: 전자레인지용 머그컵 사용 필수!
  • 폭발 방지: 너무 꽉 채우지 말고 컵의 2/3까지만 재료를 담기
  • 식감 체크: 젓가락으로 찔러 반죽이 묻어나오지 않으면 OK

마무리하며

집에 오븐이 없어도 전자레인지 하나로 충분히 디저트를 즐길 수 있는 시대입니다. 오늘 소개한 머그케이크는 만들기 쉽고, 실패 확률도 낮아 자취생에게 딱 맞는 간식이에요. 달달한 게 당기는 날, 꼭 한 번 만들어보세요.

다음 편에서는 식비 절약 프로젝트 – 자취생 주간 식단 루틴 공개를 소개합니다. 한 주를 효율적으로 계획하는 자취 꿀팁, 절대 놓치지 마세요!

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